白花碎米薺(學名:Cardamine leucantha (Tausch) O. E. Schulz),雙子葉植物綱,罌粟目,十字花科,碎米薺屬多年生草本植物。
白花石芥菜、白花薺菜、白花石薺菜、白花碎米芥、白石芥花、菜子七、查干-照古其、假芹菜、昆侖草、山芥菜、石芥菜、白花碎米菜、查干-其其格圖-照古其、大菜子七、家青菜、家鄉菜、米那里晃曬碾伊、山菠菜、學梯、指甲花、紫花碎米薺。
安徽、甘肅、貴州、河北、黑龍江、河南、湖北、江蘇、吉林、遼寧、內蒙古、寧夏、陜西、山西、四川、浙江。
生于路邊、山坡濕草地、雜木林下及山谷溝邊陰濕處,海拔100-2000米。
根狀莖短而匍匐,著生多數粗線狀、長短不一的匍匐莖,其上生有須根。莖單一,不分枝,有時上部有少數分枝,表面有溝棱、密被短綿毛或柔毛。基生葉有長葉柄,小葉2-3對,頂生小葉卵形至長卵狀披針形,長3.5-5厘米,寬1-2厘米,頂端漸尖,邊緣有不整齊的鈍齒或鋸齒,基部楔形或闊楔形,小葉柄長5-13毫米,側生小葉的大小、形態和頂生相似,但基部不等、有或無小葉柄;莖中部葉有較長的葉柄,通常有小葉2對;莖上部葉有小葉1-2對,小葉闊披針形,較小;全部小葉干后帶膜質而半透明,兩面均有柔毛,尤以下面較多。總狀花序頂生,分枝或不分枝,花后伸長;花梗細弱,長約6毫米;萼片長橢圓形、長2.5-3.5毫米,邊緣膜質,外面有毛;花瓣白色,長圓狀楔形,長5-8毫米;花絲稍擴大;雌蕊細長;子房有長柔毛,柱頭扁球形。長角果線形,長1-2厘米,寬約1毫米,花柱長約5毫米;果瓣散生柔毛,毛易脫落;果梗直立開展,長1-2厘米。種子長圓形,長約2毫米,栗褐色,邊緣具窄翅或無。花期4-7月,果期6-8月。
(1)藥用價值:全草及根狀莖能清熱解毒,化痰止咳。
(2)食用價值:全草曬干,民間用以代茶葉;嫩苗可作野菜食用。