色淡綠,幼葉失綠較下部葉片明顯，嚴重缺乏時葉片出現褐色斑點；植株矮小，葉細小,葉片向上卷曲，變硬易碎。黃化葉與缺氮癥狀相類似，但發生癥狀的部位不同，上位葉黃化為缺硫，下位葉黃化為缺氮；上位葉黃化癥狀與缺鐵相似，缺鐵脈間失綠，缺硫葉脈失綠。
可施用含硫肥料，畝施純硫12千克即可，或施用石膏5~10千克/畝,或硫黃2~3千克/畝，但硫黃宜作基肥早施；也可用0.5%~1.0%硫酸鉀或硫酸銨溶液葉面噴施。
溫暖多雨地區土壤易缺硫,長期不施含硫肥料如硫酸銨、硫酸鉀等可引起缺硫；偏僻山區,空氣中含硫少，易缺硫。
