風(fēng)輪菜(學(xué)名：Clinopodium chinense (Benth.) Kuntze)，雙子葉植物綱，管狀花目，唇形科，風(fēng)輪菜屬多年生草本植物。

生于山坡、草叢、路邊、溝邊、灌叢、林下，海拔在1000米以下。

莖基部匍匐生根，上部上升，多分枝，高可達(dá)1米，四稜形，具細(xì)條紋，密被短柔毛及腺微柔毛。葉卵圓形，不偏斜，長(zhǎng)2-4厘米，寬1.3-2.6厘米，先端急尖或鈍，基部圓形呈闊楔形，邊緣具大小均勻的圓齒狀鋸齒，堅(jiān)紙質(zhì)，上面欖綠色，密被平伏短硬毛，下面灰白色，被疏柔毛，脈上尤密，側(cè)脈5-7對(duì)，與中肋在上面微凹陷下面隆起，網(wǎng)脈在下面清晰可見(jiàn)；葉柄長(zhǎng)3-8毫米，腹凹背凸，密被疏柔毛。輪傘花序多花密集，半球狀，位于下部者徑達(dá)3厘米，最上部者徑1.5厘米，彼此遠(yuǎn)隔；苞葉葉狀，向上漸小至苞片狀，苞片針狀，極細(xì)，無(wú)明顯中肋，長(zhǎng)3-6毫米，多數(shù)，被柔毛狀緣毛及微柔毛；總梗長(zhǎng)約1-2毫米，分枝多數(shù)；花梗長(zhǎng)約2.5毫米，與總梗及序軸被柔毛狀緣毛及微柔毛。花萼狹管狀，常染紫紅色，長(zhǎng)約6毫米，13脈，外面主要沿脈上被疏柔毛及腺微柔毛，內(nèi)面在齒上被疏柔毛，果時(shí)基部稍一邊膨脹，上唇3齒，齒近外反，長(zhǎng)三角形，先端具硬尖，下唇2齒，齒稍長(zhǎng)，直伸，先端芒尖。花冠紫紅色，長(zhǎng)約9毫米，外面被微柔毛，內(nèi)面在下唇下方喉部具二列毛茸，冠筒伸出，向上漸擴(kuò)大，至喉部寬近2毫米，冠檐二唇形，上唇直伸，先端微缺，下唇3裂，中裂片稍大。雄蕊4，前對(duì)稍長(zhǎng)，均內(nèi)藏或前對(duì)微露出，花藥2室，室近水平叉開(kāi)。花柱微露出，先端不相等2淺裂，裂片扁平。花盤平頂。子房無(wú)毛。小堅(jiān)果倒卵形，長(zhǎng)約1.2毫米，寬約0.9毫米，黃褐色。花期5-8月，果期8-10月。

(1)藥用價(jià)值：味澀，微苦，性涼。有清熱解毒，涼血止血的功能。

(2)食用價(jià)值：新鮮的嫩葉具有香辛味，可用于於烹調(diào)。