石茅(學(xué)名：Sorghum halepense (L.) Pers.)，單子葉植物綱，禾本目，禾本科，高粱屬多年生草本植物。
假高粱、阿拉伯高粱、蔣森草、瓊生草、石矛、石茅高粱、宿根高粱、亞刺伯高粱、亞勒伯高粱、約翰孫草、詹森草。
安徽、福建、廣東、海南、四川、臺(tái)灣、云南。
根莖發(fā)達(dá)。稈高50-150厘米，基部徑4-6毫米，不分枝或有時(shí)自基部分枝。葉鞘無(wú)毛，或基部節(jié)上微有柔毛；葉舌硬膜質(zhì)，頂端近截平，無(wú)毛；葉片線形至線狀披針形，長(zhǎng)25-70厘米，寬0.5-2.5厘米，中部最寬，先端漸尖細(xì)，中部以下漸狹，兩面無(wú)毛，中脈灰綠色，邊緣軟骨質(zhì)，通常具微細(xì)小刺齒。圓錐花序長(zhǎng)20-40厘米，寬5-10厘米，分枝細(xì)弱，斜升，1至數(shù)枚在主軸上輪生或一側(cè)著生，基部腋間具灰白色柔毛；每一總狀花序具2-5節(jié)，其下裸露部分長(zhǎng)1-4厘米，其節(jié)間易折斷，與小穗柄均具柔毛或近無(wú)毛；無(wú)柄小穗橢圓形或卵狀橢圓形，長(zhǎng)4-5毫米，寬1.7-2.2毫米，具柔毛，成熟后灰黃色或淡棕黃色，基盤(pán)鈍，被短柔毛。穎薄革質(zhì)，第一穎具5-7脈，脈在上部明顯，橫脈于腹面較清晰，頂端兩側(cè)具脊，延伸成3小齒；第二穎上部具脊，略呈舟形；第一外稃披針形，透明膜質(zhì)，具2脈；第二外稃頂端多少2裂或幾不裂，有芒自裂齒間伸出或無(wú)芒而具小尖頭；鱗被2枚，寬倒卵形，頂端微凹；雄蕊3枚；花柱2枚，僅基部聯(lián)合，柱頭帚狀。有柄小穗雄性，較無(wú)柄小穗狹窄，顏色較深，質(zhì)地亦較薄。花果期夏秋季。
