水甜茅(學名:Glyceria maxima (Hartm.) Holmb.),單子葉植物綱,禾本目,禾本科,甜茅屬多年生草本植物。
具根莖。稈單生,直立,高80-200厘米,粗壯,基部徑達10毫米。葉鞘閉合幾達口部,微粗糙,具橫脈紋,上部者短于節(jié)間;葉舌紙質,長2-4毫米,頂端鈍圓;葉片扁平,長25-50厘米,寬8-16毫米,灰綠色,上面光滑,下面粗糙,基部有淡褐色三角形斑點。圓錐花序大型,長20-40厘米,稍稠密,每節(jié)具4-10分枝;分枝較粗,上升或伸展,粗糙;小穗綠色或帶紫色,含5-9小花,長5-9毫米;穎膜質,長卵形,稍尖,具1脈,第一穎長2-3毫米,第二穎長3-4毫米;外稃草質,長圓形,頂端鈍,狹膜質,具7脈,沿脈粗糙,第一外稃長3-4毫米;內稃等長于外稃,長3-4毫米,背面稍彎曲呈弓形,兩脊粗糙,無狹翼;雄蕊3,花藥長1.2-1.8毫米。花期5-7月。