薤白(學(xué)名：Allium macrostemon Bunge)，單子葉植物綱，百合目，百合科，蔥屬草本植物。
分布于河南，安徽，江蘇，浙江，福建，江西，湖南，湖北，四川，貴州，云南等省。
鱗莖長(zhǎng)狹卵形或卵形，數(shù)個(gè)聚生，外被淡紅色或白色膜質(zhì)鱗被，有多數(shù)須根。葉基生，直立，圓形狀，暗綠色，先端漸尖。花亭從基生葉叢中側(cè)生，單一，圓形狀；頂生傘形花序，半球形，松散，有多數(shù)花，具苞片；花淡紫色或藍(lán)紫色。蒴果倒卵形，先端凹入。花期7-8月，果期8-9月。
用于胸脅刺痛，瀉痢后重。有通陽(yáng)散結(jié)，行氣的功能。
