香薷(學名：Elsholtzia ciliata (Thunb.) Hyland.)，雙子葉植物綱，管狀花目，唇形科 ，香薷屬直立草本植物。
一年生草本，全株被柔毛。莖直立多分枝，四棱，紫褐色。葉對生，卵形或橢圓狀披針形，，疏被小硬毛，略帶紫色，密生橙色腺點，邊緣有鈍齒。假穗狀花序頂生，偏向一側；苞片寬卵圓形，具針狀芒，有睫毛，被橙色腺點；花萼鐘狀，5齒裂，頂端具針狀芒；花冠淡紫色，二唇形，上唇形，上唇直立，下唇3裂；強雄蕊。小堅果矩圓形，棕褐色。花期7-9月。
有發汗解暑，和中利濕的功能。用于夏季感冒，發熱無汗，惡寒腹痛，中暑，急性腸胃炎，胸悶，口臭，水腫，腳氣等病。
