薄荷(學(xué)名：Mentha canadensis L.)，雙子葉植物綱 ，管狀花目，唇形科，薄荷屬多年生草本植物。
野薄荷、南薄荷、夜息香、野仁丹草、見腫消、水薄荷、水益母、接骨草、水薄荷、土薄荷、魚香草、香薷草、田葉青、卜薄、單列萼薄荷、加拿大薄荷、仁丹草。
莖直立，高30-60厘米，下部數(shù)節(jié)具纖細(xì)的須根及水平匍匐根狀莖，銳四稜形，具四槽，上部被倒向微柔毛，下部僅沿稜上被微柔毛，多分枝。葉片長圓狀披針形，披針形，橢圓形或卵狀披針形，稀長圓形，長3-5（7)厘米，寬0.8-3厘米，先端銳尖，基部楔形至近圓形，邊緣在基部以上疏生粗大的牙齒狀鋸齒，側(cè)脈約5-6對，與中肋在上面微凹陷下面顯著，上面綠色；沿脈上密生余部疏生微柔毛，或除脈外余部近于無毛，上面淡綠色，通常沿脈上密生微柔毛；葉柄長2-10毫米，腹凹背凸，被微柔毛。輪傘花序腋生，輪廓球形，花時(shí)徑約18毫米，具梗或無梗，具梗時(shí)梗可長達(dá)3毫米，被微柔毛；花梗纖細(xì)，長2.5毫米，被微柔毛或近于無毛。花萼管狀鐘形，長約2.5毫米，外被微柔毛及腺點(diǎn)，內(nèi)面無毛，10脈，不明顯，萼齒5，狹三角狀鉆形，先端長銳尖，長1毫米。花冠淡紫，長4毫米，外面略被微柔毛，內(nèi)面在喉部以下被微柔毛，冠檐4裂，上裂片先端2裂，較大，其余3裂片近等大，長圓形，先端鈍。雄蕊4，前對較長，長約5毫米，均伸出于花冠之外，花絲絲狀，無毛，花藥卵圓形，2室，室平行。花柱略超出雄蕊，先端近相等2淺裂，裂片鉆形。花盤平頂。小堅(jiān)果卵珠形，黃褐色，具小腺窩。花期7-9月，果期10月。
(1)藥用價(jià)值：全草入藥，味辛、性涼。有疏散風(fēng)熱、清利咽喉、透疹的功能。
(2)食用價(jià)值：幼嫩莖尖可作菜食。
（1）水稻田：
①苗前：60%丁.惡乳油 80-100ml/畝噴霧。
②苗后：35%氯吡嘧磺隆水分散粒劑5.8-8.6克/畝噴霧。
(此方案僅供參考，請嚴(yán)格按照廠家說明使用)
