牛至(學(xué)名：Origanum vulgare L.)，雙子葉植物綱，管狀花目，唇形科，牛至屬多年生草本或半灌木。

土香薷，土茵陳

分布于全國大部分省區(qū)。

生于路旁，山坡，林下，有栽培。

多年生草本，高25-65cm.莖直立，四棱形，多分枝，基部木質(zhì)化，紫紅色，上部有毛。葉對(duì)生，寬卵圓形，先端鈍，基部圓形或?qū)捫ㄐ?，全緣，兩面均有腺點(diǎn)和細(xì)毛，傘房狀圓錐花序，有多數(shù)小假穗狀花序組成；花兩型，兩性花，兩性花較大，雌花較??；花冠唇形，紫紅色。堅(jiān)果卵圓形?；ㄆ?-9月，果期10-12月。

有清熱解表，利水消腫的功能。用于暑濕感冒，頭痛身重，腹痛吐瀉，水腫。