北美獨(dú)行菜(學(xué)名：Lepidium virginicum L.)，雙子葉植物綱，罌粟目，十字花科，獨(dú)行菜屬一或二年生草本植物。
大葉香薺、大葉香薺菜、獨(dú)行菜、拉拉根、辣菜、辣辣根、琴葉獨(dú)行菜、十字花、小白漿、星星菜、野獨(dú)行菜、美洲獨(dú)行菜、葶藶子、小團(tuán)扇薺。
安徽、福建、廣東、廣西、貴州、河北、河南、湖北、湖南、江蘇、江西、遼寧、山東、四川、臺(tái)灣、云南、浙江。
莖單一，直立，上部分枝，具柱狀腺毛。基生葉倒披針形，長(zhǎng)1-5厘米，羽狀分裂或大頭羽裂，裂片大小不等，卵形或長(zhǎng)圓形，邊緣有鋸齒，兩面有短伏毛；葉柄長(zhǎng)1-1.5厘米；莖生葉有短柄，倒披針形或線形，長(zhǎng)1.5-5厘米，寬2-10毫米，頂端急尖，基部漸狹，邊緣有尖鋸齒或全緣。總狀花序頂生；萼片橢圓形，長(zhǎng)約1毫米；花瓣白色，倒卵形，和萼片等長(zhǎng)或稍長(zhǎng)；雄蕊2或4。短角果近圓形，長(zhǎng)2-3毫米，寬1-2毫米，扁平，有窄翅，頂端微缺，花柱極短；果梗長(zhǎng)2-3毫米。種子卵形，長(zhǎng)約1毫米，光滑，紅棕色，邊緣有窄翅；子葉緣倚胚根。花期4-5月，果期6-7月。
(1)食用價(jià)值：種子含油，可供食用。
(2)藥用價(jià)值：種子入藥，有利水平喘功效，也作葶藶子用。
(3)飼用價(jià)值：全草可作飼料。
