葉片局部出現(xiàn)形狀、大小不一的葉肉塌陷斑，初為灰青色，后轉(zhuǎn)淺褐色至灰白色，后期極易感染炭疽病；嚴(yán)重者，整片葉片凋萎，縱卷，赤褐色，多數(shù)脫落；枝梢變黃，部分落葉的葉痕褐色，流膠，最后枝梢枯死。嚴(yán)重凍害，枝干和大枝條裂皮或枯死，以至于樹干皮層腐爛，地上部死亡，幼樹全株枯死。果實(shí)受凍，一般在樹冠上部和外圍明顯，果實(shí)囊瓣枯水收縮，與果皮脫離，汁胞干癟，粒化，汁少渣多，味淡；嚴(yán)重時(shí)，囊瓣如同開水燙熟，汁液外滲，隨后變味，果實(shí)腐爛。

(1)選擇適宜的品種和抗寒性強(qiáng)的砧穗組合。

(2)加強(qiáng)管理，提高抗寒力；立冬開始，保持園區(qū)土壤濕度，低溫來臨前果園灌水。計(jì)劃促放秋梢，使秋梢在寒害之前已經(jīng)充實(shí)，并保證葉色青綠不受螨類為害。施好有機(jī)肥，使根系深生，以避免表土溫度變幅大而凍傷根系。適當(dāng)提早施用基肥，增施鉀肥，選擇一些具防寒作用的葉面劑噴布，增強(qiáng)樹體抗寒力。

(3)在樹冠下向外至滴水線外側(cè)約30厘米范圍，覆蓋雜草、稻草等；樹干包草或刷白。結(jié)果樹在凍害來臨前及時(shí)采收果實(shí)，減少凍害損失；留果過冬樹，在樹冠上搭棚架蓋黑色網(wǎng)紗。霜凍來臨時(shí)在果園迎風(fēng)面布點(diǎn)熏煙也有一定的防凍效果。

(4)凍害后補(bǔ)救及時(shí)淋水或灌水，及時(shí)進(jìn)行一次中耕松土。葉片凋萎而枝梢不干枯的，可在氣溫回暖穩(wěn)定后的春初摘除干葉；枝條已干枯的，應(yīng)抓緊剪除，傷口和存留的枝條均要涂白保護(hù)，同時(shí)，及時(shí)施用春季萌芽肥和防治病害，尤其流膠病、炭疽病。新芽抽出后，適期噴施葉面肥，適當(dāng)控制花果量。