①選用抗病品種。為預防裂果,一要注意品種選擇,建園時要選擇不易裂果的優良品種。例如在相同栽培條件下,金星無核、京亞極少裂果。②對于大棚栽培的易裂果品種,可采完果后再揭頂膜,這樣可在降大雨時及時拉蓋頂膜,控制棚內土壤濕度,避免降雨引起土壤水分急增而引起裂果。③在透氣性良好的砂質壤土上建園,葡萄漿果不僅品質好、著色快、抗病,也不易裂果。對土壤透氣性不好的葡萄園應進行土壤改良。④果實生長后期增施有機肥、鈣肥、鉀肥。⑤適時灌水,雨后及時排水,經常中耕松土,保持土壤中含水量相對穩定。采取地面覆草、覆膜、經常松土等措施,防止土壤水分急劇變化而引起裂果。果實生長后期,干旱需澆水時,避免大水漫灌。
(1)寄主抗病性:如藤稔、乍娜、鳳凰51,里扎馬特、黑大粒、紅富士、白羽葡萄果皮太薄,不堅固,極易裂果;布朗無核等品種的果皮與果肉緊貼在一起,不易剝離,果肉細胞增大后,往往使部分果皮受壓緊繃,引起裂果;康太等品種果穗太緊,果肉細胞膨壓增大后粒間擠壓易引起裂果。
(2)栽培管理不當:如接近成熟時久旱逢大雨或大水漫灌,土壤濕度變化劇烈;成熟期大肥大水使果實膨大速度過快;葉片出現青枯或病蟲為害。結果過多時葉果比過小,葉片的蒸騰作用弱,大量水分向果中輸送,也造成裂果。