缺鈣蘋果幼根的根尖生長停滯或枯死，在近根尖處生出許多新根。形成根短且多分枝的根群，是缺鈣的典型特征。新梢生長6-30厘米以上時，頂部幼葉邊緣或近中脈處出現淡綠色或棕黃色的褪綠斑，經2-3天變成棕褐色或綠褐色焦枯狀，有時葉和焦邊下向卷曲。此癥可逐漸向下部葉片擴展。
增施有機肥，増加土壤中可吸收鈣。保持適度的水分供應。生長期0.3％-0.5％氯化鈣水浸液(紅色品種)或0.5％～1.5％硝酸鈣水浸液，噴3次。或把果實用0.75％～1%硝酸鈣或氯化鈣液稍浸。
該病是由于樹體缺鈣引起。葉片鈣含量低于0.5％-0.75％即為缺鈣。葉部癥狀只發生在頂部幼葉，如果中部葉出現類似癥狀，則可能是缺乏其它種元素。頂部幼葉萎縮、枯死，有可能是缺硼。但缺鈣不會突然枯死。在葉片出現缺鈣癥狀的同時，根部出現死，并形成短多分枝的根群。氮、磷、鉀，鎂較多時，可明顯阻礙對鈣的吸收。土壤干燥，土壤溶液濃度大，阻礙對鈣的吸收:貯藏時溫度高，濕度低，易發生苦痘病。酸性土壤中，鈣易流失。
