大黍(學名：Panicum maximum Jacq.)，單子葉植物綱，禾本目，禾本科，黍屬多年生植物。

大綠草、堅利牧草、堅尼草、羊草。

廣東、臺灣。

栽培，逸為野生。

簇生高大草本。根莖肥壯。稈直立，高1-3米，粗壯，光滑，節上密生柔毛。葉鞘疏生疣基毛；葉舌膜質，長約1.5毫米，頂端被長睫毛；葉片寬線形，硬，長20-60厘米，寬1-1.5厘米，上面近基部被疣基硬毛，邊緣粗糙，頂端長漸尖，基部寬，向下收狹呈耳狀或圓形。圓錐花序大而開展，長20-35厘米，分枝纖細，下部的輪生，腋內疏生柔毛；小穗長圓形，長約3毫米，頂端尖，無毛；第一穎卵圓形，長約為小穗的1/3，具3脈，側脈不甚明顯，頂端尖，第二穎橢圓形，與小穗等長，具5脈，頂端喙尖；第一外稃與第二穎同形、等長，具5脈，其內稃薄膜質，與外稃等長，具2脈，有3雄蕊，花絲極短，白色，花藥暗褐色，長約2毫米；第二外稃長圓形，革質，長約2.5毫米，與其內稃表面均具橫皺紋。鱗被長約0.3毫米，寬約0.38毫米，具3-5脈，局部增厚，肉質，折疊?；ü?-10月。