別名金橘,金柑為蕓香科柑橘亞科金柑屬植物,該屬共有4個種和2個雜種,或分為6個種1變種。中國秦嶺南坡以南各地栽種。在廣東的南澳島和海南的崖縣、東方、瓊中、澄邁等地均有本種的野生樹。
樹高3米以內,葉質厚,卵狀披針形或長橢圓形,頂端略尖或鈍,基部寬楔形或近于圓;葉柄長達1.2厘米,翼葉甚窄。單花或2-3花簇生;花梗長3-5毫米;子房橢圓形,花柱細長,通常為子房長的1.5倍,柱頭稍增大。果橢圓形或卵狀橢圓形,橙黃至橙紅色,果皮味甜;種子卵形,子葉及胚均綠色,單胚或偶有多胚。花期3-5月,果期10-12月。
其果實味道酸甜可口,含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。還能增強機體抗寒能力,防治感冒、降低血脂。