瀨戶見,晚熟雜柑,別名不知火兄弟,原產于日本山口縣,是清見為母本和椪柑雜交的,中國農科院柑桔研究所國家柑橘資源圃從韓國引進。
果實扁圓形、單果重180-250g左右,果皮橙黃色,油胞凸出,易剝皮,細胞細密。果肉細嫩多汁、囊壁薄極易化渣、糖度高、酸度適中,品質優越,口感獨特,可溶性固性物15%以上,可滴定酸0.89%,風味濃甜,無核,混栽有種子,豐產、晚熟,2月上中旬可以采收,四川地區成熟周期為3月,可貯藏到5月銷售。成熟時間比不知火稍早點。早結豐產性強,果實品質優良。混栽后種子多且大,因此生成上注意成片種植,能夠顯著減少種子數量。
作為不知火的升級版,瀨戶見克服了不知火丑柑的高含酸性,外觀也比丑柑稍稍好看一些,適應性也更強。