杖藜(學名:Chenopodium giganteum D. Don),雙子葉植物綱,中央種子目,藜科,藜屬一年生大型草本植物。
本種為栽培種,北京,甘肅,廣西,貴州,河北,河南,湖南,遼寧,陜西,四川,臺灣,云南均有分布。
一年生大形草本,高可達3米,全株成圓錐形。莖直立,粗壯,具條棱及綠色和紫色條紋,上部多分枝。葉大形,具長柄,葉片菱形至卵形,長可達20厘米,寬可達16厘米,先端通常鈍,基部寬楔形,邊緣具不整齊的波狀鈍鋸齒,表面深綠色,平滑,背面淺綠色,幼時被紫紅色粉粒,老后變無粉,上部葉片漸小,卵形至卵狀披針形,有鈍鋸齒或全緣。頂生大形圓錐花序,果期通常下垂;花兩性,在花序中數個團集或單生;花被片5,卵形,綠色或暗紫紅色,邊緣膜質;雄蕊5,果皮膜質。種子黑色或棕色,扁圓形,徑約1.5毫米,表面具網紋。花期8-9月,果期9-10月