刺沙蓬(學名：Salsola tragus L.)，雙子葉植物綱，中央種子目，藜科，豬毛菜屬一年生草本植物。
產東北、華北、西北、西藏、山東及江蘇。蒙古，蘇聯也有。
一年生草本，高30-100厘米；莖直立，自基部分枝，莖、枝生短硬毛或近于無毛，有白色或紫紅色條紋。葉片半圓柱形或圓柱形，無毛或有短硬毛，長1.5-4厘米，寬1-1.5毫米，頂端有刺狀尖，基部擴展，擴展處的邊緣為膜質。花序穗狀，生于枝條的上部；苞片長卵形，頂端有刺狀尖，基部邊緣膜質，比小苞片長；小苞片卵形，頂端有刺狀尖; 花被片長卵形，膜質，無毛，背面有1條脈；花被片果時變硬，自背面中部生翅;翅3個較大，腎形或倒卵形，膜質，無色或淡紫紅色，有數條粗壯而稀疏的脈，2個較狹窄，花被果時(包括翅)直徑7-10毫米；花被片在翅以上部分近革質，頂端為薄膜質，向中央聚集，包覆果實；柱頭絲狀，長為花柱的3-4倍。種子橫生，直徑約2毫米。花期8-9月，果期9-10月。
